100% Doğal Sızma Zeytin yağ
Seyak Tarım ve Fidancılık, Balkan ülkelerine ve Avrupa'ya geniş üretim ve satış yelpazesiyle edindiği bilgi ve tecrübeyi ülke içinde kazanmış, kalitesinden ve güveninden ödün vermeden çalışmalarına devam etmektedir.
Firmamız 1990 yılında kardeş firmamız olan Akduman Fidancılık ile durgun göz aşı sistemi kullanarak 5 dekar alanda Balıkesir/Bandırma, Sahil Yenice köyünde üretime başlamıştır.
Bu süreçte, ürün yelpazemizi genişletmiş olup, sadece ceviz fidanı değil aynı zamanda meyve, badem, fındık ve zeytin fidanı gibi farklı çeşitlerinde üretimine başlanmıştır.
Sitemizde tamamen kendi markamız olan "SEYAK Zeytinyağı" ürünleridir. Seyak bir zeytinyağı üreticisidir. Zeytinyağı ürünlerimizin hepsi naturel yani doğal sızma zeytinyağıdır. Ülkemizin Gemlik,Ayvalık,Edremit gibi zeytin denildiğinde akıllara gelen bölgelerinden topladığımız zeytinleri soğuk sıkım yöntemiyle işleyip erken hasat zeytinyağı ve olgun hasat zeytinyağı seçenekleriyle sizlere sunuyoruz.
Özellikle yağ kalitesi açısından ve kullanılan ekipmanların güvenliği için, zeytinlerin temizlenmesi çok önemlidir. Bunun için zeytinler önce, otomatik yıkama makinasında yıkanarak böcek, yaprak, dal, taş, toprak gibi unsurlardan arındırılır.
Temizlenmiş zeytinler otomatik taşıyıcı ile kırıcıya taşınır. (klasik sistemlerde granitten yapılmış taş değirmenler kullanılmaktayken; Kontinü Sistemlerde, otomasyona elverişlilikleri nedeniyle metal kırıcılar kullanılır.) kırıcı, gelen zeytinleri hamur haline dönüştürür.
Kırıcıdan gelen zeytin hamuru, malaksör denilen sisteminde, 20-25°c ısıda "en fazla" 90 dakika yoğurulur. Bu işlem yağın, hücrelerden ayrılmasını ve zeytin hamurunun, içerisinden zeytinyağının alınmasına olanak verecek bir kıvama gelmesini sağlar.
Zeytin hamuru ayrıştırma kıvamına geldikten sonra, malaksörden dekantöre iletilir. Dekantör, santrifüj tekniği ile bu hamur içindeki fazları (karasu), küspe (pirina) ve yağı ayrıştırır. Su ve pirina kendi depolarına gönderilir. çıkan zeytinyağı ise separatöre iletilir. Burada son işlem olarak, santrifüj ile zeytin partiküllerinden ayrıştırılıp süzülür.Üretilen zeytinyağları, özel krom tanklara aktarılarak muhafaza edilir.
Sitemizde tamamen kendi markamız olan "SEYAK Zeytinyağı" ürünleridir. Seyak bir zeytinyağı ve Ceviz Fidanı üreticisidir. Zeytinyağı ürünlerimizin hepsi naturel yani doğal sızma zeytinyağıdır.
Sitemizde tamamen kendi markamız olan "SEYAK Ceviz Fidanı" ürünleridir. Seyak bir zeytinyağı ve Ceviz Fidanı üreticisidir. Ceviz Fidanı ürünlerimizin hepsi kaliteli ve sağlıklı fidanlarımızdır.
